Convention stage pour journées d'observation en cabinet ou au CHU?

Bonjour à tous,
Je prépare ma candidature pour entrer en P2 en école de sage-femmme et vais effectuer des stages d'observation.
N'ayant pas de statut d'étudiant (ni de salarié, ni de demandeur d'emploi car en congé parental) comment signer une convention??
J'ai appelé mon assureur qui me dit par ailleurs que je ne suis pas couverte par mon assurance responsabilité civile.
Je vais faire un stage en cabinet, l'autre en CHU. Au CHU, ils auront surement une réponse à m'apporter à ce sujet, mais mon rdv n'est que dans 15 jours et mon stage en cabinet serait pour la semaine prochaine.

J'ai lu que plusieurs d'entre vous ont fait des stages d'observations, alors comment avez-vous fait pour ces histoires d'assurances/conventions?

Merci d'avance de vos retours.

Bonjour,
ma réponse arrive probablement trop tard, mais pour info :
L'été dernier j'ai effectué un stage de soins infirmiers avec une convention individuelle (uniquement entre l'hôpital et moi) parce que je n'avais pas encore le statut étudiant au moment du stage.